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ピリ辛★我が家の簡単ガパオライス♬
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ピリ辛★我が家の簡単ガパオライス♬-レシピのメイン写真

ピリ辛★我が家の簡単ガパオライス♬

あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693

パパッと簡単に作れてメイン料理!!
ピリ辛で半熟の目玉焼きを絡ませればまろやかで美味しい一品です(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
お店で初めて食べた時美味しかったので自分で作ってみました(^O^)
辛いのが好きなので唐辛子は多めです！

パパッと簡単に作れてメイン料理!!
ピリ辛で半熟の目玉焼きを絡ませればまろやかで美味しい一品です(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
お店で初めて食べた時美味しかったので自分で作ってみました(^O^)
辛いのが好きなので唐辛子は多めです！

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ピリ辛★我が家の簡単ガパオライス♬

あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693

パパッと簡単に作れてメイン料理!!
ピリ辛で半熟の目玉焼きを絡ませればまろやかで美味しい一品です(*^ω^*)
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お店で初めて食べた時美味しかったので自分で作ってみました(^O^)
辛いのが好きなので唐辛子は多めです！

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ピリ辛で半熟の目玉焼きを絡ませればまろやかで美味しい一品です(*^ω^*)
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材料

2人分
  • 鶏挽き肉(今回は豚挽き肉使用) 250g
  • ニンニク 3片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 輪切り唐辛子 お好きな量
  • ☆ナンプラー 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2強
  • ☆酒 大さじ1
  • 油 少々
  • 目玉焼き 2個
  • ご飯 お好きな量
  • パクチー お好みで
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作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    熱したフライパン油揚げを引き⑴を入れて少し炒める。

    • ピリ辛★我が家の簡単ガパオライス♬作り方2写真
  3. 3

    挽き肉を入れてさらに炒める。

    • ピリ辛★我が家の簡単ガパオライス♬作り方3写真
  4. 4

    だいぶ火が通ったら輪切り唐辛子を入れて完璧に火が通るまで炒める。

    • ピリ辛★我が家の簡単ガパオライス♬作り方4写真
  5. 5

    ☆を入れて強火で汁気がなくなるまで炒めたら火を止める。

    • ピリ辛★我が家の簡単ガパオライス♬作り方5写真
  6. 6

    お皿にご飯と⑸を入れて、上に目玉焼きを乗せたら完成。
    目玉焼きはお好きな作り方で作ってください。

コツ・ポイント

パクチーは彩りでのせていますので、お好みでどうぞ(^^)
パプリカを使用すれば見た目もキレイです☆

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あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693
2016/02/21 02:16に公開
2児のmamaです♥ 昔から料理が好きで、やっと専業主婦になって時間が出来たのでやり始めました(*^ω^*)レシピの紹介文は全て旦那が考えています。笑いつかはレシピ本を出せたらな、なんて思っていますʚ♡ɞ
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 豚ひき肉 にんにく 酒 コリアンダー とりひき肉 玉ねぎ トウガラシ

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