糖質制限☆本格的ロールキャベツ♪̊̈
みゆっゆ @cook_40255229
低糖質でも、ロールキャベツ食べたかったのでＮＧ食材を別の食材に変えて作ってます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎは低糖質でＮＧ食材なので玉ねぎを大根に変えて作ればと思って作りました。
タネだけを焼けばハンバーグの応用もできますよ。
糖質制限☆本格的ロールキャベツ♪̊̈
低糖質でも、ロールキャベツ食べたかったのでＮＧ食材を別の食材に変えて作ってます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎは低糖質でＮＧ食材なので玉ねぎを大根に変えて作ればと思って作りました。
タネだけを焼けばハンバーグの応用もできますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむきみじん切りにしてバターで炒める
-
- 2
大根が飴色になるまで炒めて塩胡椒で軽く味をつける。
飴色になったら火を止めあら熱を取っておく -
- 3
合い挽きミンチ、粗挽き牛ミンチ、玉子、あら熱を取った大根、ナツメグ、塩胡椒を入れて混ぜ合わせタネを作る
- 4
キャベツを１枚づつ剥がして、湯通しして水気を切って、広げてタネを乗せる、お好みでチーズ入れてもいいですよ。
-
- 5
キャベツにタネをくるんで巻き上がったら、大きめの深いフライパンか鍋に隙間なく並べる
-
- 6
煮込みスープの材料を全て入れて蓋をしてコトコトと弱火で30分から40分煮込んで完成です。
-
コツ・ポイント
煮込んでる時は触らないで静かにコトコト煮込むのがいいです。
トマトピューレは50gで糖質4.95gなのでトマトピューレを入れない場合はもっと糖質カットできますよ。
つくれぽ
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