大根の皮をむきみじん切りにしてバターで炒める

大根が飴色になるまで炒めて塩胡椒で軽く味をつける。
飴色になったら火を止めあら熱を取っておく

キャベツを１枚づつ剥がして、湯通しして水気を切って、広げてタネを乗せる、お好みでチーズ入れてもいいですよ。

キャベツにタネをくるんで巻き上がったら、大きめの深いフライパンか鍋に隙間なく並べる

煮込みスープの材料を全て入れて蓋をしてコトコトと弱火で30分から40分煮込んで完成です。