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簡単☆にんにく香る手羽元煮
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簡単☆にんにく香る手羽元煮-レシピのメイン写真

簡単☆にんにく香る手羽元煮

to☆mo☆mi
to☆mo☆mi @cook_40143276

オイスターソースと麺つゆで簡単に作れる手羽元煮です☆
このレシピの生い立ち
お手頃な手羽元と大好きなにんにくを、美味しく簡単に煮物にしたくて考えました。

オイスターソースと麺つゆで簡単に作れる手羽元煮です☆
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お手頃な手羽元と大好きなにんにくを、美味しく簡単に煮物にしたくて考えました。

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to☆mo☆mi
to☆mo☆mi @cook_40143276

オイスターソースと麺つゆで簡単に作れる手羽元煮です☆
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お手頃な手羽元と大好きなにんにくを、美味しく簡単に煮物にしたくて考えました。

オイスターソースと麺つゆで簡単に作れる手羽元煮です☆
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お手頃な手羽元と大好きなにんにくを、美味しく簡単に煮物にしたくて考えました。

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材料

2人分
  • 手羽元 10本
  • 下茹で用 水 適量
  • 茹で卵 2個
  • にんにく 適量 ※今回は5片
  • 水 500ml
  • オイスターソース 大1 1/2
  • 麺つゆ（3倍濃縮タイプ） 大1 1/2
  • 砂糖 大1
  • 豆苗※彩り用 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に分量外の水を沸かし、手羽元を下茹でし、アクを取る。
    ある程度アクが取れたら、手羽元をこぼさないように湯を捨てる。

  2. 2

    鍋に水、調味料、茹で卵、ニンニクを入れて時々混ぜながら中火で煮る。
    ※ニンニクのカットはお好みで

    • 簡単☆にんにく香る手羽元煮作り方2写真
  3. 3

    15分〜20分ほど沸々とした状態で煮込むと写真のように煮汁が減り、完成。

    • 簡単☆にんにく香る手羽元煮作り方3写真

コツ・ポイント

あらかじめ下茹で時にアクを取っておく事で、その後一気に煮込んで完成させられます。大根やじゃがいもなども合うので、お好みでどうぞ。

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to☆mo☆mi
to☆mo☆mi @cook_40143276
2016/03/02 02:12に公開
2人の子どもが小さく、毎日ドタバタと過ごしています。そのため、少しでも手数が少なく済むように、麺つゆや市販のソースなどを活用してお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

豆苗 ゆで卵 にんにく 手羽元

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