森永HM♡ブルーベリー&くるみマフィン

★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564
わが家のブルーベリーで外サクッと中しっとり美味しいブルーベリーヨーグルトマフィンが焼き上がりました〜(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
今年もたくさんブルーベリーが収穫出来ました(*´꒳`*)
胡桃を入れてコクUPしたブルーベリーマフィンを召し上がれ♡
森永HM♡ブルーベリー&くるみマフィン
わが家のブルーベリーで外サクッと中しっとり美味しいブルーベリーヨーグルトマフィンが焼き上がりました〜(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
今年もたくさんブルーベリーが収穫出来ました(*´꒳`*)
胡桃を入れてコクUPしたブルーベリーマフィンを召し上がれ♡
作り方
- 1
材料を準備する♪
森永ホットケーキミックス愛用♡
- 2
耐熱ボウルにバターを入れレンジで600wで40秒UPし溶かし、砂糖、ヨーグルト、卵の順に入れしっかり混ぜる
- 3
ホットケーキミックスを入れてしっかり混ぜたらブルーベリー、胡桃を飾り用を置いて残りを入れて軽く混ぜてください♪
- 4
トップにブルーベリーと胡桃を飾ってオーブントースターで180度で15分焼き、170度で10分焼いて焼き色が付けば完成!
- 5
お好みで粉砂糖を振りかけるとコクUP♪
- 6
コーヒーによく合います♡
外サクッと中しっとり(*´꒳`*)粗熱が取れたらラップして冷蔵庫で保存してね!
- 7
ブルーベリーヨーグルトマフィンが焼き上がりました〜
今年は胡桃入り♡
コツ・ポイント
熱源からの距離、カップの大きさで焼き時間が変わります。始め15分焼いたら爪楊枝などで(生地がくっつかなければ焼き上がり)焼き加減をみながら焼き色をつけてくださいね。
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