牛肉の細切れに塩、胡椒、すき焼きのタレで下味をつける
もやしはサッと洗ってザルにあげておく。

フライパンに油を入れ牛肉を焼く。お肉の色が変わってきたらもやしを加える。

もやしに火が通ったら塩で味を調える。