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朝ごはんのお供に♪クルミとしらすの佃煮
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朝ごはんのお供に♪クルミとしらすの佃煮-レシピのメイン写真

朝ごはんのお供に♪クルミとしらすの佃煮

★yukako★
★yukako★ @cook_40128745

オーブンで手軽に&時短で！
このレシピの生い立ち
クルミをローストしていた時に、何なら、しらすも同時にオーブンに入れたらどうかな？と思いつきました。

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材料

  • クルミ 50g
  • しらす（釜揚げ） 50g
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1
  • ★砂糖 大1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    クルミと釜揚げしらすを重ならないように天板に並べます。クルミが大きい場合は、砕きます。

    • 朝ごはんのお供に♪クルミとしらすの佃煮作り方1写真
  2. 2

    ①を150℃で15分程度ローストする（予熱はしなくても大丈夫！）
    ロースト後はこうなります。

    • 朝ごはんのお供に♪クルミとしらすの佃煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに★の材料を入れて、少しとろみがつくまで煮詰める。

    • 朝ごはんのお供に♪クルミとしらすの佃煮作り方3写真
  4. 4

    ③に②を加えて煮からめる。

    • 朝ごはんのお供に♪クルミとしらすの佃煮作り方4写真
  5. 5

    最後に白ごまを絡めたら出来上がり！

    • 朝ごはんのお供に♪クルミとしらすの佃煮作り方5写真

コツ・ポイント

クルミも、しらすもお好みの量で！
味付けもお好みで調味料を増やしたり減らしたりしで下さい！しらすは釜揚げを使っています。ちりめんなどを使う場合は、ロースト時間を減らして下さい。しらすの他に、桜えびなどでも美味しくできます！

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★yukako★
★yukako★ @cook_40128745
2019/06/21 03:25に公開
毎日レシピに悩む日々。クックパッド活用で、楽させて頂いてます^ ^
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このレシピのキーワード

佃煮 しらす くるみ

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