スナップエンドウは筋を取り洗う。

☆を小鍋に入れひと煮立ちさせる。

湯を沸かし塩を入れ（分量外）2分位茹でる。

ざるに上げ、冷水をかけ粗熱をとる。

茹でたスナップエンドウに粗熱をとった調味液を回し入れ、混ぜる。

調味液が馴染むようにジッパー袋に入れて冷蔵庫に入れ冷やす。冷えれば食べ頃です。