アボカド1/2を包丁で叩き潰し、細かく刻みデップにする。

①に※の調味料を全て混ぜ込む。

バゲットにマーガリンを塗り、その上に②のアボカドと海老を乗せ、2～3分オーブントースターで焼く。

取り出して、さくらんぼを乗せたら出来上がり。