カレー風味のチーズinチキンスティック
カレー風味の鶏ひき肉にチーズをin
スティック状にして食べやすくしました♪
このレシピの生い立ち
思いつきです(*´ー`*)
作り方
- 1
チーズ意外の全ての材料をボールに入れてよく混ぜる。
- 2
とろけるチーズ1枚を縦に8等分、横に2等分する。それを4枚ずつ重ねて計8つ作る。
- 3
ボールの生地をなるべく均一にならして円形にし、スプーンで8等分に切り込みを入れる。
- 4
小さいラップを20㎝くらいに切って生地をのせて伸ばし、真ん中にチーズをのせる。
- 5
手前からラップを折り込み包んでいく。
- 6
こんな感じに包んだら
- 7
両端のラップをキャンディー状にする。
- 8
キャンディー状の端っこを下に畳んで耐熱皿に並べていく。
- 9
電子レンジ600wで1分50秒、裏返してさらに30秒加熱する。写真は1分50秒加熱し裏返した所。
- 10
フライパンに油を大さじ2~3くらい熱し、チンした生地を焼いていきます。
- 11
全体的に焼いていき、焼き色が良い感じについたら完成。
- 12
お好みでケチャップをつけたり、マヨネーズ大さじ1マスタード小さじ1カレー粉小さじ1/2はちみつ小さじ1でソース作っても◎
コツ・ポイント
生地にしっかり下味をつけ、チーズをinすることで鶏挽き肉でも食べごたえのあるおかずになりました。
レンジでチンしておくことで崩れにくく火も通りやすくしています♪
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