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なすの味噌炒め 作り置き お弁当
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なすの味噌炒め 作り置き お弁当-レシピのメイン写真

なすの味噌炒め 作り置き お弁当

こたママ♥️
こたママ♥️ @cook_40230415

炒めるだけの簡単レシピ
冷凍で3日、冷凍で1ヶ月位。作り置きしておきます。
このレシピの生い立ち
なすの味噌炒めが大好き。日持ちもするので、作りおきしておきます。

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冷凍で3日、冷凍で1ヶ月位。作り置きしておきます。
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なすの味噌炒めが大好き。日持ちもするので、作りおきしておきます。

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材料

4人分
  • なす 3本
  • いりごま
  • 青じそチューブ 3cm(お好みで)
  • タレ
  • ★味噌 大さじ2
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    なすは乱切りにして、水にさらし(5分くらい)、水気をきる

  2. 2

    フライパンに油をしき、中火で油が全体に回るように炒める

  3. 3

    タレを混ぜておき、なすにからめながら、汁気が無くなるまで炒める

    • なすの味噌炒め 作り置き お弁当作り方3写真
  4. 4

    火を止め青じそ、いりごまを混ぜて、器にもる

    • なすの味噌炒め 作り置き お弁当作り方4写真

コツ・ポイント

炒めるだけで簡単。
冷蔵で3日。冷凍で1ヶ月位。
お弁当にもどうぞ!

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こたママ♥️
こたママ♥️ @cook_40230415
2018/12/20 13:20に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉 酒 味噌

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