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柚子茶 ゆずと氷砂糖だけのゆず茶
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柚子茶 ゆずと氷砂糖だけのゆず茶-レシピのメイン写真

柚子茶 ゆずと氷砂糖だけのゆず茶

yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222

カンタンゆずと氷砂糖だけでできます。お湯や紅茶に入れて飲むと体の中からあったまります。風邪予防に
このレシピの生い立ち
前回作って美味しかったからまた作りました。今回果肉はちぎるだけ刻みませんでした

カンタンゆずと氷砂糖だけでできます。お湯や紅茶に入れて飲むと体の中からあったまります。風邪予防に
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前回作って美味しかったからまた作りました。今回果肉はちぎるだけ刻みませんでした

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yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222

カンタンゆずと氷砂糖だけでできます。お湯や紅茶に入れて飲むと体の中からあったまります。風邪予防に
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前回作って美味しかったからまた作りました。今回果肉はちぎるだけ刻みませんでした

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材料

  • ゆず あるだけ
  • 氷砂糖 ゆずと同量
  • はかり
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作り方

  1. 1

    ゆず洗ってキッチンペーパーでふく

    • 柚子茶 ゆずと氷砂糖だけのゆず茶作り方1写真
  2. 2

    四つ割

    • 柚子茶 ゆずと氷砂糖だけのゆず茶作り方2写真
  3. 3

    果肉と皮に分ける

  4. 4

    皮は千切り

  5. 5

    果肉は種をとりながらちぎる

  6. 6

    はかりに瓶をのせ果汁、果肉、皮の重量を量る

  7. 7

    ゆずと同量の氷砂糖を入れて出来上がり。毎日瓶をゆする。少量の方が早く仕上がります。写真は2日目まだ氷砂糖溶けきってない。

    • 柚子茶 ゆずと氷砂糖だけのゆず茶作り方7写真

コツ・ポイント

はかりで重さをきちんとはかる

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yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222
2018/12/20 23:36に公開
食材をいただく事がよくあるので、いただいた方に感謝の意味も込めて作った料理をUPしていきます。ありがとう♡
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ゆず

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