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簡単★ロールキャベツ
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簡単★ロールキャベツ-レシピのメイン写真

簡単★ロールキャベツ

hiromin★
hiromin★ @cook_40070657

美味しい春キャベツを使ってささっとロールキャベツ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
生まれたきっかけも何も、コンソメベースはコレしか作れないので記録に残そうと思って( ;∀;)

美味しい春キャベツを使ってささっとロールキャベツ(^_-)-☆
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hiromin★
hiromin★ @cook_40070657

美味しい春キャベツを使ってささっとロールキャベツ(^_-)-☆
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生まれたきっかけも何も、コンソメベースはコレしか作れないので記録に残そうと思って( ;∀;)

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材料

2人分
  • 春キャベツ 8枚
  • ベーコン 8枚
  • ★合い挽き 250~300g
  • ★卵 1個
  • ★玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ★パン粉・ナツメグ 各適量
  • ★塩コショウ 各適量
  • ○水 250cc
  • ○プチトマト 8個位
  • ○顆粒コンソメ 小さじ3
  • ○ローリエ・オレガノ 各小さじ1
  • パセリ・ブロッコリー お好みで
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作り方

  1. 1

    【準備】
    キャベツの葉を取り、軽く茹で柔らかくし、芯の厚みがある部分は削ぎ落しておく。

  2. 2

    ★の材料をボウルで合わせてよく捏ねる。俵型にして8等分し、キャベツで巻く。

  3. 3

    ②のキャベツにベーコンを巻く。

  4. 4

    鍋に③を敷き詰める。できれば隙間なく。楊枝で止めないので剥がれない為です。

  5. 5

    ④に○の材料を加え、25分位煮込んだら完成です。
    パセリとブロッコリーはお好みで添えて下さい。

コツ・ポイント

※爪楊枝で留めるのが好きじゃないので使いません。種をキャベツで巻いたら、葉を押し込んで留めています。

※余分にベーコンを用意して、みじん切りにして、○と共にスープに加えてもok

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hiromin★
hiromin★ @cook_40070657
2016/03/05 06:52に公開
スイーツとかは普段食べないので作りもしませんでしたが、最近何を思ったのか、少しづつ始めました。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ ベーコン ミニトマト ブロッコリー 卵 玉ねぎ 合い挽き

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