簡単抹茶ケーキ

nico25☆ @cook_40259160
【ホットケーキミックスで生地を作り
フライパンで焼くだけ♪】
このレシピの生い立ち
先日100均で買った抹茶パウダーで何か作りたいなと思って作ってみました。スポンジの上と間に生クリーム又はホイップクリームを塗ってもいいです。ミントがあれば上に乗せるとちょっとしたおもてなしにもなります。あんがあれば間にはさんでもいいですね。
簡単抹茶ケーキ
【ホットケーキミックスで生地を作り
フライパンで焼くだけ♪】
このレシピの生い立ち
先日100均で買った抹茶パウダーで何か作りたいなと思って作ってみました。スポンジの上と間に生クリーム又はホイップクリームを塗ってもいいです。ミントがあれば上に乗せるとちょっとしたおもてなしにもなります。あんがあれば間にはさんでもいいですね。
作り方
- 1
ボウルに卵、牛乳、砂糖入れて混ぜる。ホットケーキミックスを入れて混ぜ、生地がなめらかになったら抹茶パウダーを加え混ぜる。
- 2
フライパンに薄く油を塗って熱し、ぬれ布巾の上で少し冷ましたあと、生地を全部流し入れる。
- 3
生地全体がプツプツしてきたら裏返して少し焼く。竹ぐしを刺して、生地がつかなかったら焼き上がり。
- 4
少し冷ましてから、四角い形に人数分切る。二段重ねにし、上に粉砂糖をふりかけたら完成☆
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使ってフライパンで焼くので、早くおやつを作りたい時には簡単に作れて便利です♪ 焼く時にふたをして焼くともっと早く焼けます。材料のホットケーキミックス1袋は、お徳用の袋に3袋入っている中の1袋を使っています。
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