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♡お肉・魚の味噌漬け♡
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♡お肉・魚の味噌漬け♡-レシピのメイン写真

♡お肉・魚の味噌漬け♡

♡まりんこ♡
♡まりんこ♡ @cook_40069002

混ぜて漬けるだけで出来る簡単な味噌漬け!なのに本格的な味で家では大人気(*^_^*)ごはんのおかわり注意~♬
このレシピの生い立ち
何年か前にレシピ本で味噌漬けを見て自分の家にある材料で簡単に出来るようにアレンジ♬
お肉やお魚をまとめて買ったときは味噌漬けにして冷凍保存してます(*^_^*)

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材料

  • 豚肉(鶏肉・お魚でも) 300g
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 2〜3センチ
  • しょうが(チューブ) 2〜3センチ
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作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜる

  2. 2

    ジップロックなどにお肉と味噌漬けダレを混ぜて揉んでから冷蔵庫に半日位~寝かせる
    ※この時点で冷凍庫に入れて冷凍保存もOK

  3. 3

    焼いたら出来上がり♡

  4. 4

    豚こま肉も柔らかくなって美味しい♡

    • ♡お肉・魚の味噌漬け♡作り方4写真
  5. 5

    ※鶏肉は1日~2日位寝かせてます(*^_^*)

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♡まりんこ♡
♡まりんこ♡ @cook_40069002
2014/05/12 18:36に公開

このレシピのキーワード

魚 豚肉 鶏肉 にんにく 酒 味噌 しょうが

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