簡単で美味しいレーズンクッキー

楽ちん楽ちん @cook_40054856
レーズンとの相性が良いクッキーです。
食べだしたら止まらなくなってしまいます。
焼き立ては外はサクッ中はフワッって感じ
このレシピの生い立ち
レーズン大好きなのでレーズンが美味しく食べれる様にクッキー生地を工夫しました。
ナッツやチョコ等も美味しく出来ます。
簡単で美味しいレーズンクッキー
レーズンとの相性が良いクッキーです。
食べだしたら止まらなくなってしまいます。
焼き立ては外はサクッ中はフワッって感じ
このレシピの生い立ち
レーズン大好きなのでレーズンが美味しく食べれる様にクッキー生地を工夫しました。
ナッツやチョコ等も美味しく出来ます。
作り方
- 1
ボールに砂糖とバターを入れる。
- 2
クリーム状に成るまで良く混ぜる。
- 3
卵を入れる。
- 4
良く混ぜるとフワフワになる。バニラエッセンスを入れ混ぜる。
- 5
小麦粉を入れゴムべラで切る様に混ぜる
- 6
ここまでに成ったら今度は押さえつける様に混ぜる。
- 7
こんな感じになればOK
- 8
レーズンを入れ満遍なく混ぜる。
- 9
オーブン180に余熱する。
- 10
プレートにクッキングペーパーをひきクッキー生地をスプーン2本を使い並べていく
オーブンで20分焼く。 - 11
荒熱をとる。
- 12
もこもこのびたんさんのハーブティと一緒にレシピID : 19070461
凄くリラックス出来るお茶です。 - 13
レシピID : 19845642
このクッキー生地を使って焼いたキングパンです。 - 14
H26.7.6話題入りしました。
皆さんのつくれぽに感謝です。リピれぽ楽しみにしています。
コツ・ポイント
生地が少し多めですので1度に焼けない場合は冷凍保存が出来ます。冷蔵庫でも2~3日はOKです。
冷凍した場合は冷蔵庫で解凍して焼いて下さい。
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