秋鮭とトウモロコシ、きのこの炊き込みご飯

秋鮭とトウモロコシ、きのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

秋鮭とトウモロコシ、きのこの炊き込みご飯

ちい〜ママ♡ @cook_40095346

食欲の秋にぴったりな炊き込みご飯！秋鮭ときのこ、コーンをたっぷりいれてスイッチオンするだけ！とろけるバターもたまりません
このレシピの生い立ち
秋らしい炊き込みご飯が作りたくて・・・
コーンご飯を秋っぽくアレンジしました。
きのこもたっぷりいれて・・・

食欲の秋にぴったりな炊き込みご飯！秋鮭ときのこ、コーンをたっぷりいれてスイッチオンするだけ！とろけるバターもたまりません
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秋らしい炊き込みご飯が作りたくて・・・
コーンご飯を秋っぽくアレンジしました。
きのこもたっぷりいれて・・・

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食欲の秋にぴったりな炊き込みご飯！秋鮭ときのこ、コーンをたっぷりいれてスイッチオンするだけ！とろけるバターもたまりません
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秋らしい炊き込みご飯が作りたくて・・・
コーンご飯を秋っぽくアレンジしました。
きのこもたっぷりいれて・・・

食欲の秋にぴったりな炊き込みご飯！秋鮭ときのこ、コーンをたっぷりいれてスイッチオンするだけ！とろけるバターもたまりません
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材料

4人分〜5人分

お米 3合
秋鮭 2切れ
トウモロコシ 1本
エリンギ１本
しめじ半パック
舞茸 1パック
＊ポン酢 50cc
＊コンソメ 1個
＊塩小さじ1
バター 15g
青じそ適量

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作り方

1
トウモロコシは包丁で削ぎ落とす。しめじ、舞茸は小房にわけておく。エリンギは半分に切り、斜め切り
2
炊飯器にお米をいれ、1をいれ、ポン酢、水を3合のところまでいれる。そこに鮭、コーンの芯、塩、コンソメをいれて、炊く。
3
ご飯が炊けたら、鮭をほぐしていれ、バターをいれかき混ぜる。
4
お茶碗に盛って、バター、青じそを載せてできあがり！！

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ちい〜ママ♡ @cook_40095346

2017/09/10 07:48に公開

食べるの大好き！新しもの好き〜！最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。

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このレシピのキーワード

ご飯鮭大葉シメジエリンギとうもろこしバターまいたけ米

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