朝食に♪米粉バナナキャラメルパンケーキ♡
ホットケーキを何枚も焼く時間がない…！(>_<)
そうだ☆一発で焼けば、簡単、早ーい♡(｡•ㅅ•｡)♡
このレシピの生い立ち
今朝はオーブンを予熱する時間がない！(>_<)
それに、ホットケーキを何枚も焼くヒマもない！
じゃあ、生地を全部流し込んじゃえば、いいんじゃない？(*^o^*)☆
てことで、作ってみたら、簡単で美味しかったので♪(*´꒳`*)♡
朝食に♪米粉バナナキャラメルパンケーキ♡
ホットケーキを何枚も焼く時間がない…！(>_<)
そうだ☆一発で焼けば、簡単、早ーい♡(｡•ㅅ•｡)♡
このレシピの生い立ち
今朝はオーブンを予熱する時間がない！(>_<)
それに、ホットケーキを何枚も焼くヒマもない！
じゃあ、生地を全部流し込んじゃえば、いいんじゃない？(*^o^*)☆
てことで、作ってみたら、簡単で美味しかったので♪(*´꒳`*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに米粉100g、きび砂糖20g、BP5g、塩1つまみを入れて混ぜる♪
- 2
さらに卵1個(50g)、牛乳50g、溶かしバター20g、バニラエッセンス10滴を入れ、混ぜる♪
- 3
バナナを5mmの厚さにスライスしておく♪
- 4
フライパンに油(分量外)を薄くひき、強めの中火で熱し、濡れた布巾でジューっと落ち着かせ、弱火のコンロに戻す♪
- 5
ボウルの中身を全部フライパンに流し入れ、生地全体がポツポツしてきたら、バナナをトッピングし、砂糖(分量外)を振りかける♪
- 6
生地の底を見て、程よいキツネ色になれば(1分後位)、ヘラを２つ使ってパンケーキをひっくり返す♪
- 7
その後1〜2分で底(バナナ側)の焼き色をチェックし、程よいキツネ色になったらまたひっくり返して、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
フライパンの予熱の火加減、布巾で冷ます時間、弱火の微妙な火加減で、焼けてくるスピードが変わってきます(>_<)
何度か焼くと、程よい加減がわかってくるかと思いますが、焦げないようにだけ、気をつけて見て下さいね♪(*^^*)♡
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