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パタパタ餃子
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パタパタ餃子-レシピのメイン写真

パタパタ餃子

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

ものすっごく簡単にできちゃう餃子です！包まないのでお子さんや旦那さまにもお手伝いしてもらえますよ♪
このレシピの生い立ち
昔、餃子をうまく包めなかった頃によく作っていました♪

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929

ものすっごく簡単にできちゃう餃子です！包まないのでお子さんや旦那さまにもお手伝いしてもらえますよ♪
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昔、餃子をうまく包めなかった頃によく作っていました♪

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材料

２０こ分
  1. 餃子の皮 ２０枚
  2. オリーブオイル 適量
  3. ★豚挽肉 ２５０ｇ
  4. ★ニラ １束
  5. ★しいたけ ４こ
  6. ★片栗粉 大１
  7. ★塩 少々
  8. ★酢・醤油 各小１
  9. ★生姜・ニンニクチューブ 各４ｃｍ
  10. ★オイスターソース・鶏ガラスープ素 各小１
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作り方

  1. 1

    野菜を細かく切って★を混ぜる。

    • パタパタ餃子作り方1写真
  2. 2

    真ん中に具をおいて両側をたたむ。

    • パタパタ餃子作り方2写真
  3. 3

    たたんだ方を下にして並べ、オイルを回しかけて強火で焼く。

    • パタパタ餃子作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら中火にして返し、水50mlを入れて蓋をする。水分がなくなれば完成！

    • パタパタ餃子作り方4写真

コツ・ポイント

たたむ時に水は不要です。そのままでも美味しいですが、お好みで酢醤油をつけてどうぞ。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2014/04/25 08:51に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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