おにぎり 災害炊き出し 2
玩具コンサルタント☆ @cook_40246927
レシピIＤ:3627105の容器使用版です。
21年前の阪神淡路大震災。17日をおにぎりの日とする活動に賛同致します。
このレシピの生い立ち
21年前の阪神淡路大震災後の避難所生活の報道から学びました。水を節約するため、容器にラップを敷き再利用する知恵です。ラップのおにぎりなら箸も必要なく、汚れた手でも安心して頂けます。
おにぎり 災害炊き出し 2
レシピIＤ:3627105の容器使用版です。
21年前の阪神淡路大震災。17日をおにぎりの日とする活動に賛同致します。
このレシピの生い立ち
21年前の阪神淡路大震災後の避難所生活の報道から学びました。水を節約するため、容器にラップを敷き再利用する知恵です。ラップのおにぎりなら箸も必要なく、汚れた手でも安心して頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
容器にラップと味付けのりを敷きます。
-
- 2
ご飯を詰め、味付けのりと重ならない部分に、昆布茶をふりかけます。
これなら、手で塩むすびを握らなくてもすみます。 -
- 3
小振りなおにぎりが2つ作れ、お子様やお年寄りでも食べやすい大きさです。
-
- 4
おにぎり用の容器を用意する必要はないと思います。災害時には、そこにあるものでなんとかするしかないのですから。
- 5
大阪の商業施設、なんばパークスガーデンで食してみました。
東京まで雪で大混乱になったこの日、大坂は雨上がりの強風でした。 - 6
乾いたベンチを探して腰掛け、冷えはお尻からくることがわかりました。
ダウンジャケットを着ていても、15分で鼻水がでます。 - 7
日本のお米は、冷たくなってももちもち食べやすいことを、改めて実感し、作り手の農家の方へ、研究者の方へ感謝しました。
- 8
お白湯を飲んでも、全身が温まることはなく、何日も何ヶ月も続く避難所生活の寒さをカバーできないこともわかりました。
つくれぽ
長年教育業界に身を投じてきました。子どもに勉強を教え、社会人となるための進路指導をし、親子の間と実社会の間にいました。食育やおもちゃコンサルタント、整理収納教育士、生涯教育、外国人向け日本語日本文化教育にも活動の幅を広げ、教育の総合アドバイザーを目指しています(o^^o)昼夜を問わない仕事人間で、料理はビギナーです(^_^;)皆さんのレシピから、食育について多くを学びたいと思っています！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19758617
