息子のために、さくさく軽めの食感のビスケットを作りたかったのです。
小麦粉のみのものより、軽い食感です。
このレシピの生い立ち
市販の赤ちゃん向けのビスケットが甘過ぎたのと、あまりさくっとした食感が出る自分好みのレシピがなかったので。
ほどよい甘さで食感が軽く、小さな息子が食べやすいレシピを目指しました。