簡単☆鶏と長芋のうま煮

簡単☆鶏と長芋のうま煮-レシピのメイン写真

簡単☆鶏と長芋のうま煮

オマーニャ @cook_40243507

優しい味付けで長芋のホクホク感が味わえます♪
生の長芋に飽きちゃった…なんて時にも美味しくいただけますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
長芋を生以外で美味しく食べたくて、、
煮るとこんなにホクホクで美味しいんだ！って発見からです(*^^)

優しい味付けで長芋のホクホク感が味わえます♪
生の長芋に飽きちゃった…なんて時にも美味しくいただけますよ(^o^)
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長芋を生以外で美味しく食べたくて、、
煮るとこんなにホクホクで美味しいんだ！って発見からです(*^^)

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オマーニャ @cook_40243507

優しい味付けで長芋のホクホク感が味わえます♪
生の長芋に飽きちゃった…なんて時にも美味しくいただけますよ(^o^)
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長芋を生以外で美味しく食べたくて、、
煮るとこんなにホクホクで美味しいんだ！って発見からです(*^^)

優しい味付けで長芋のホクホク感が味わえます♪
生の長芋に飽きちゃった…なんて時にも美味しくいただけますよ(^o^)
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長芋を生以外で美味しく食べたくて、、
煮るとこんなにホクホクで美味しいんだ！って発見からです(*^^)

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材料

２人分

鶏もも肉１枚
長芋 200〜250g
サラダ油大さじ１
☆水 150㏄
☆和風だし(粉末) 小さじ１
☆砂糖小さじ２
☆しょうゆ大さじ１

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作り方

1

長芋は皮を向いて食べやすい大きさに切ります。
鶏もも肉は一口サイズに切ります。
2

鍋にサラダ油をしき、鶏肉を皮から焼きます。
両面焼き色がつくまで長芋を入れます。
3
☆の調味料を加え、煮立たせます。
煮立ったらフタをして中火で約１０分煮ます。
(画像は調味料を入れて煮立たせる前です。)
4
最後に器に盛って、お好みで刻んだ細ねぎなど散らして完成です。
画像は軽くソテーしたアスパラをのせてみました！
5
散らすものが無くたってもちろん美味しいですよ！
鶏肉との相性が良いです♪

コツ・ポイント

最初に鶏肉を焼くので煮たときに
中までちゃんと火が通りますよ(^^)

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オマーニャ @cook_40243507

2017/09/19 00:38に公開

はじめまして！お立ち寄りありがとうございます(*^^*)♥2016年に娘が産まれてママになりました。*。゜+♥2017年に息子が産まれました。*。゜+育児にも料理にも気合いが入ります(°▽°)簡単で美味しい料理を日々目指しています♪

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このレシピのキーワード

鶏もも肉山芋

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