簡単☆鶏と長芋のうま煮
オマーニャ @cook_40243507
優しい味付けで長芋のホクホク感が味わえます♪
生の長芋に飽きちゃった…なんて時にも美味しくいただけますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
長芋を生以外で美味しく食べたくて、、
煮るとこんなにホクホクで美味しいんだ！って発見からです(*^^)
簡単☆鶏と長芋のうま煮
優しい味付けで長芋のホクホク感が味わえます♪
生の長芋に飽きちゃった…なんて時にも美味しくいただけますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
長芋を生以外で美味しく食べたくて、、
煮るとこんなにホクホクで美味しいんだ！って発見からです(*^^)
作り方
- 1
長芋は皮を向いて食べやすい大きさに切ります。
鶏もも肉は一口サイズに切ります。 - 2
鍋にサラダ油をしき、鶏肉を皮から焼きます。
両面焼き色がつくまで長芋を入れます。 - 3
☆の調味料を加え、煮立たせます。
煮立ったらフタをして中火で約１０分煮ます。
(画像は調味料を入れて煮立たせる前です。) -
- 4
最後に器に盛って、お好みで刻んだ細ねぎなど散らして完成です。
画像は軽くソテーしたアスパラをのせてみました！ -
- 5
散らすものが無くたってもちろん美味しいですよ！
鶏肉との相性が良いです♪ -
コツ・ポイント
最初に鶏肉を焼くので煮たときに
中までちゃんと火が通りますよ(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19759165
