タルタルソースが決め手！チキン南蛮☆
しっかりと味の付いた竜田揚げ、甘めのタルタルソース、甘酢たれがとてもよく合います♪我が家で何度もリピ！2/28話題入り♡
このレシピの生い立ち
手続きのキチン南蛮が食べたい！と父に言われ、甘い味付けが好きな我が家に合わせて作りました。タルタルソースも甘酢ソースも甘めのため、お子様には大人気間違いなしです！
h28.2.28 話題入りさせて頂きました、作ってくださった皆様に感謝です！
タルタルソースが決め手！チキン南蛮☆
しっかりと味の付いた竜田揚げ、甘めのタルタルソース、甘酢たれがとてもよく合います♪我が家で何度もリピ！2/28話題入り♡
このレシピの生い立ち
手続きのキチン南蛮が食べたい！と父に言われ、甘い味付けが好きな我が家に合わせて作りました。タルタルソースも甘酢ソースも甘めのため、お子様には大人気間違いなしです！
h28.2.28 話題入りさせて頂きました、作ってくださった皆様に感謝です！
アプリでひらく作り方
- 1
決め手はタルタルソースと甘酢だれなので、ご自分のレシピで作って頂いても構いません！が、私の竜田揚げも一応載せます♪
- 2
(竜田揚げ)
お肉は一人分食べる程度に切る。私の場合、大きな一枚のモモ肉を半分に切って二人分にします。 - 3
☆を混ぜ、その中にお肉を漬け込みます。ひっくり返し、最低１時間ずつは置いた方が美味しいです。私は前日に漬けておきます。
- 4
(タルタルソース)
玉ねぎは粗めのみじん切りにしてレンジで１分加熱します。 - 5
茹で卵は粗めに切り、レンチンした玉ねぎと○と全て混ぜ合わせます。
- 6
お肉の下味が漬け終わったら、片栗粉をつけて揚げていきます。
- 7
(甘酢たれ)
フライパンに＊を全ていれ、火をつけます。 - 8
ふつふつとしてきてら揚げたお肉を入れ、たまにひっくり返しながらタレを絡めます。２分〜３分ほどで大丈夫です。
- 9
お皿に盛り付け、タルタルソースをかけて完成です！
コツ・ポイント
タルタルソースの玉ねぎをレンチンすること。甘みが一層増します！甘酢ソースをからめる時は、長すぎると逆に固くなってしまったことがあります。しっかりとお肉に味がついているため、衣全体にソースが染みたな〜程度で充分です！
つくれぽ
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