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赤のトッポギ（辛いトッポギ）
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赤のトッポギ（辛いトッポギ）-レシピのメイン写真

赤のトッポギ（辛いトッポギ）

ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714

モッチモチのトッポギ大好き‼辛い中にも旨味を感じられる仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
韓国で食べたトッポギ！美味しいのに辛すぎてあまり食べれず…なので韓国で食べた味を（辛味半分で‼）自分で作ってみました！

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赤のトッポギ（辛いトッポギ）

ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714

モッチモチのトッポギ大好き‼辛い中にも旨味を感じられる仕上がりに♪
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材料

１人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • さつま揚げ 1枚
  • トッポギ 100g
  • 水 100cc
  • A
  • コチュジャン 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • ケチャップ 大さじ2
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、さつま揚げは1㎝弱の幅に切る。

    • 赤のトッポギ（辛いトッポギ）作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める。

    • 赤のトッポギ（辛いトッポギ）作り方2写真
  3. 3

    さつま揚げとトッポギと水（100cc）を入れ、トッポギが柔らかくなるまで煮る。

    • 赤のトッポギ（辛いトッポギ）作り方3写真
  4. 4

    Aの調味料を全て入れ煮る。

    • 赤のトッポギ（辛いトッポギ）作り方4写真
  5. 5

    水分が飛ぶまで炒める。

    • 赤のトッポギ（辛いトッポギ）作り方5写真
  6. 6

    出来上がり！

    • 赤のトッポギ（辛いトッポギ）作り方6写真

コツ・ポイント

トッポギを煮ること！調味料を入れる前にしっかり煮ることで

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ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714
2016/01/28 14:06に公開
お料理大好き♥可愛くおいしいものを！と（時々…)追及してます。
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このレシピのキーワード

さつま揚げ コチュジャン 玉ねぎ ケチャップ

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