菜っ葉はしたゆでして水をきり、5センチくらいにきっておく。

ジャガイモを皮をよく洗い、皮ごと串ぎりにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

醤油と砂糖を混ぜておいたものを回し入れる。マーガリンもいれ、塩胡椒で味を整える。