簡単！メープルシロップで大学いも☝☝☝
ぶりかまゆきな @cook_40147237
初心者の私でも簡単に作ることができました！3時のおやつ、弁当のおかずにいかがですか？つくれぽありがとうございます！
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくなったので...笑
簡単！メープルシロップで大学いも☝☝☝
初心者の私でも簡単に作ることができました！3時のおやつ、弁当のおかずにいかがですか？つくれぽありがとうございます！
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくなったので...笑
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの表面を洗い、細く食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
切ったさつまいもを水に浸し、5分経ったら水をきって5分おきます。
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- 3
鍋(フライパンも可)に油を熱し、弱火にしてさつまいもを投入します。
-
- 4
さつまいもを箸でつついて、カサカサとした音になったら、中火にして色をつけます。
- 5
いい感じのきつね色になったら、油と熱をとるためにキッチンペーパーの上にあげます。1分くらいで大丈夫です！
- 6
ボールにさつまいもを入れ、温かいうちにタレ(メープルシロップ・醤油)を絡めます。完成！
-
コツ・ポイント
揚げるとき最初から強火・中火でしてしまうと、焦げるわりには中に火が通らなくなってしまいますので、弱火でじっくり気長に揚げましょう！
温かいうちにさつまいもにタレをつけると絡まりやすくなります！
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