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辛口(๑˃̵ᴗ˂̵)ジンジャーシロップ♪
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辛口(๑˃̵ᴗ˂̵)ジンジャーシロップ♪-レシピのメイン写真

辛口(๑˃̵ᴗ˂̵)ジンジャーシロップ♪

はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901

ジンジャーの爽やかな刺激！
スパイスを入れたらなんかさらにオトナ味(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
思い立ったときにまた作れるよう、備忘録。

ジンジャーの爽やかな刺激！
スパイスを入れたらなんかさらにオトナ味(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
思い立ったときにまた作れるよう、備忘録。

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辛口(๑˃̵ᴗ˂̵)ジンジャーシロップ♪

はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901

ジンジャーの爽やかな刺激！
スパイスを入れたらなんかさらにオトナ味(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
思い立ったときにまた作れるよう、備忘録。

ジンジャーの爽やかな刺激！
スパイスを入れたらなんかさらにオトナ味(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
思い立ったときにまた作れるよう、備忘録。

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材料

  • しょうが 300グラム
  • 砂糖 300グラム
  • 水 300グラム
  • シナモン 3振り
  • クローブ 3振り
  • スターアニス 2こ
  • 赤唐辛子 2こ
  • レモンの絞り汁 １／２こ分
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作り方

  1. 1

    しょうがをスライス

  2. 2

    鍋にしょうが、砂糖、スパイスを入れて砂糖が溶けるまで少し置いておく

  3. 3

    水を入れて火にかける
    ※沸騰させないこと！

  4. 4

    沸騰直前になってから、タイマーで10分。
    時々まぜまぜ

  5. 5

    レモンの絞り汁を入れたら一煮立ちさせて火をとめる

  6. 6

    粗熱が取れるまで置いておく

    • 辛口(๑˃̵ᴗ˂̵)ジンジャーシロップ♪作り方6写真
  7. 7

    ふるいで漉しながら瓶に入れて保管

コツ・ポイント

煮ているときに沸騰させないでね〜
スパイスを入れると、だんぜんオイシイ！

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はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901
2017/07/05 13:18に公開
旬の果物や野菜で季節を感じ、おいしい料理を家族と一緒に食したいです♡
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このレシピのキーワード

八角 シナモン レモン トウガラシ しょうが

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