辛口(๑˃̵ᴗ˂̵)ジンジャーシロップ♪
はやぽんまま @cook_40166901
ジンジャーの爽やかな刺激！
スパイスを入れたらなんかさらにオトナ味(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
思い立ったときにまた作れるよう、備忘録。
辛口(๑˃̵ᴗ˂̵)ジンジャーシロップ♪
ジンジャーの爽やかな刺激！
スパイスを入れたらなんかさらにオトナ味(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
思い立ったときにまた作れるよう、備忘録。
作り方
- 1
しょうがをスライス
- 2
鍋にしょうが、砂糖、スパイスを入れて砂糖が溶けるまで少し置いておく
- 3
水を入れて火にかける
※沸騰させないこと！ - 4
沸騰直前になってから、タイマーで10分。
時々まぜまぜ - 5
レモンの絞り汁を入れたら一煮立ちさせて火をとめる
- 6
粗熱が取れるまで置いておく
-
- 7
ふるいで漉しながら瓶に入れて保管
コツ・ポイント
煮ているときに沸騰させないでね〜
スパイスを入れると、だんぜんオイシイ！
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