さつまいもは皮をむき、柔らかくなるまで茹で、湯をきりフォークでつぶす。

リンゴは皮をむき芯をとり、細かく刻み、ラップをしてレンジで2分加熱する。

１に、２と牛乳、片栗粉を加えてよく混ぜる。

フライパンに無塩バターを入れて熱する。3をスプーン２本を使い直径3センチ位に成形し並べていく。

フライパンに蓋をして、両面を弱火で10分ずつ焼く。