プチリッチ♡フルーツティー
haneul♪ @cook_40074535
普段の紅茶にフルーツを浮かべるだけで、香りも見た目も気持ちも♡華やかになりますよ♪
このレシピの生い立ち
旅行先のフルーツティーがとてもおいしかったので再現してみました(*'ω'*)
プチリッチ♡フルーツティー
普段の紅茶にフルーツを浮かべるだけで、香りも見た目も気持ちも♡華やかになりますよ♪
このレシピの生い立ち
旅行先のフルーツティーがとてもおいしかったので再現してみました(*'ω'*)
アプリでひらく作り方
- 1
レモンとオレンジは皮ごと沸騰したお湯(分量外)に30秒ほどつけてワックスや汚れを取り除きます。
- 2
キウイフルーツは皮をむいで1センチ弱の厚さの輪切りにします。
- 3
レモン、オレンジは皮付きのまま5ミリの輪切りにします。
- 4
キウイは別の小皿に入れ、グラニュー糖小さじ1をふってマリネしておきます。
- 5
ポットの中にカットしたレモンとオレンジを1枚ずつ入れては残りのグラニュー糖をふり入れて重ねていきます。
-
- 6
冷凍ベリーミックスもポットの中に入れてレモンやオレンジと一緒にマリネして、このまま10分ほど置きます。
- 7
キウイをポットの中に入れます。
- 8
茶こしに茶葉を入れ、ポットにお湯を注ぎます。3分ほど蒸らします。
- 9
しっかり色が出たら茶こしを外し、シロップで好きな甘さに調節していただきます♪
コツ・ポイント
＊茶葉はキャンディという種類のものを使っています。クセがなく、スタンダードな味でお気に入りです。
＊冷凍ミックスベリーはブルーベリー、ラズベリーを使いました。
＊白桃、洋ナシの缶詰やパイナップル、リンゴなど季節のフルーツもおすすめです～♪
つくれぽ
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