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給食の味のバンサンスー
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給食の味のバンサンスー-レシピのメイン写真

給食の味のバンサンスー

★くりん★
★くりん★ @cook_40093744

以前に保育園で給食を作っていました。
子供も大人も人気のメニューのバンサンスーです。
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューにいつも入っているおかずなので家でも作ってみました。

以前に保育園で給食を作っていました。
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★くりん★
★くりん★ @cook_40093744

以前に保育園で給食を作っていました。
子供も大人も人気のメニューのバンサンスーです。
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給食の人気メニューにいつも入っているおかずなので家でも作ってみました。

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材料

2人分
  • 春雨 300〜400g
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • 卵 1個
  • タレ
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにして塩1つまみをかけておく

  2. 2

    玉子を焼いて金糸玉子をつくる

  3. 3

    ハムも千切りに

    • 給食の味のバンサンスー作り方3写真
  4. 4

    春雨は熱湯で戻しておく。
    袋に書いてある通りでね♪

    • 給食の味のバンサンスー作り方4写真
  5. 5

    タレを全部合わせておく

  6. 6

    春雨と具、タレを全てまぜる

    • 給食の味のバンサンスー作り方6写真

コツ・ポイント

春雨の水気はしっかり切っておいてね。
タレが水っぽくなって味が薄くなります。

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★くりん★
★くりん★ @cook_40093744
2016/04/03 12:01に公開
よろしくお願いします(^-^)/
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このレシピのキーワード

中華春雨サラダ 春雨 キュウリ ハム 卵

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