給食の味のバンサンスー

★くりん★
★くりん★ @cook_40093744

以前に保育園で給食を作っていました。
子供も大人も人気のメニューのバンサンスーです。
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューにいつも入っているおかずなので家でも作ってみました。

給食の味のバンサンスー

以前に保育園で給食を作っていました。
子供も大人も人気のメニューのバンサンスーです。
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューにいつも入っているおかずなので家でも作ってみました。

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材料

2人分
  1. 春雨 300〜400g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 2枚
  4. 1個
  5. タレ
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. きび砂糖 大さじ1
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにして塩1つまみをかけておく

  2. 2

    玉子を焼いて金糸玉子をつくる

  3. 3

    ハムも千切りに

  4. 4

    春雨は熱湯で戻しておく。
    袋に書いてある通りでね♪

  5. 5

    タレを全部合わせておく

  6. 6

    春雨と具、タレを全てまぜる

コツ・ポイント

春雨の水気はしっかり切っておいてね。
タレが水っぽくなって味が薄くなります。

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