夏にピッタリ豆腐サラダ冷麺

Name: 夏にピッタリ豆腐サラダ冷麺
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大阪鶴橋徳山冷麺 2人前; レタス 1-2枚; 木綿豆腐 150g; キムチ 適量; しょうが(チューブ) 適量; ごま油(仕上げ用) 適量; 酢 適量

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

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このレシピの生い立ち
クックモニターに当選
大阪鶴橋「徳山冷麺」「徳山ピビン麺」レシピコンテストにご応募にて考案したレシピ

夏にピッタリ豆腐サラダ冷麺

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

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材料

2人分

大阪鶴橋徳山冷麺 2人前
レタス 1-2枚
木綿豆腐 150g
キムチ適量
しょうが(チューブ) 適量
ごま油(仕上げ用) 適量
酢適量

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作り方

1

スープはあらかじめよく冷やしておく。
2

豆腐とレタスをカット
3

徳山冷麺を表示通りに茹でて水洗いしてしめ、水けをよくきって器に盛る。
4

①を注ぎ入れ、②と生姜、キムチ、ごま油、を仕上げに垂らす。
5
お好みで酢を垂らしても美味しい★

コツ・ポイント

茹であがった麺はよく水洗いし冷水でしめる。
スープは少し凍らせる位よく冷やす。
白菜キムチでコクとうま味ＵＰ！

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つくれぽ

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ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

2014/05/18 11:30に公開

幼少からマシュマロ女子体型Diet歴は既に40年の長期戦☆max73→53→min42㌔痩せては戻るEndless★常に頭の中はDietOnly☆cookpad毎日感謝×2★目標は…不平不満.愚痴.悪口.文句言わず『ありがとう』を沢山言える人❤️陰徳を積める人❤️自己肯定感の高い人❤️こちらのレシピをご覧頂き、ありがとうございます

このレシピのキーワード

豆腐サラダレタスキムチめんもめん豆腐しょうが

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