簡単焼き肉グリーンピラフ
☆とんかち☆ @cook_40239950
男の簡単レシピです！
ピラフを炊き込み、肉を焼いて載せるだけ(^^ゞ
このレシピの生い立ち
昔よく行っていた定食屋さんのレシピを再現してみました。
ピラフ500円に、オプションで焼き肉（＋100円）、鶏唐揚げ（＋100円）、とんかつ（+200円）って感じでした。
（バブリーな時代だったのね。結婚した今じゃ高くて頼めない^^;）
簡単焼き肉グリーンピラフ
男の簡単レシピです！
ピラフを炊き込み、肉を焼いて載せるだけ(^^ゞ
このレシピの生い立ち
昔よく行っていた定食屋さんのレシピを再現してみました。
ピラフ500円に、オプションで焼き肉（＋100円）、鶏唐揚げ（＋100円）、とんかつ（+200円）って感じでした。
（バブリーな時代だったのね。結婚した今じゃ高くて頼めない^^;）
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにします。
それをオリーブオイルで香りが出るまで炒めます。 - 2
１．と■の調味料をお米に混ぜて炊飯器で炊きます。
（水は少し少なめの方がピラフっぽくなります。） - 3
ほうれん草は軽く茹でて、水にさらしたあと、細かくみじん切りにしておきます。
- 4
ご飯が炊きあがったら、３．のほうれん草とマーガリン・粉チーズを混ぜ、２～３分蒸らします。
- 5
ご飯を蒸らしている間に、豚肉と玉ねぎを炒め、焼き肉のタレを絡めます。
- 6
蒸らしたご飯に、５．の焼き肉をのせて出来上がり
＼(^o^)／
コツ・ポイント
あっさりしたほうれん草ピラフに、焼き肉をのせてガッツリ頂きます(^^ゞ
もっとガッツリ行きたいときは、鶏唐揚げまで添えちゃいます（◎^^◎）
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