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春色♡桜ドレッシング♪
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春色♡桜ドレッシング♪-レシピのメイン写真

春色♡桜ドレッシング♪

totomamato
totomamato @cook_40084055

桜の塩漬けと梅酢で淡いピンクの春らしいドレッシングを作ってみました(^^♪
カンタン酢を使ってるので本当に簡単です(笑)
このレシピの生い立ち
お菓子以外にも桜の塩漬けを使おうと色いろ試しています(^^ゞ
桜の塩漬けは梅酢で漬けるので、梅酢を混ぜてより風味を増せないかと考えました。

桜の塩漬けと梅酢で淡いピンクの春らしいドレッシングを作ってみました(^^♪
カンタン酢を使ってるので本当に簡単です(笑)
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桜の塩漬けは梅酢で漬けるので、梅酢を混ぜてより風味を増せないかと考えました。

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totomamato
totomamato @cook_40084055

桜の塩漬けと梅酢で淡いピンクの春らしいドレッシングを作ってみました(^^♪
カンタン酢を使ってるので本当に簡単です(笑)
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桜の塩漬けは梅酢で漬けるので、梅酢を混ぜてより風味を増せないかと考えました。

桜の塩漬けと梅酢で淡いピンクの春らしいドレッシングを作ってみました(^^♪
カンタン酢を使ってるので本当に簡単です(笑)
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材料

2人分
  • 桜の塩漬け 2本
  • サラダ油 大匙3
  • カンタン酢 大匙1
  • 梅酢 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    桜の塩漬けは、茎の部分を持って水の中で振り洗いして塩を落とします。
    茎の部分は細かく、花の部分は大き目に刻みます。

    • 春色♡桜ドレッシング♪作り方1写真
  2. 2

    材料を全て入れて、よく混ぜたら完成です。
    桜の塩漬けから塩分が出るので、最後に梅酢の量で味の加減をして下さいね!

    • 春色♡桜ドレッシング♪作り方2写真
  3. 3

    お好きな野菜にかけてお召し上がりください♡
    甘めなので、ホワイトペッパーでパンチをきかせてもOK!かと♪

    • 春色♡桜ドレッシング♪作り方3写真

コツ・ポイント

カンタン酢が無い場合は、酢3に油1の割合で混ぜて下さい。
甘味が欲しい時は砂糖かミリンで調整を(^^)/

梅酢を使わない時は、桜の塩漬けの塩を洗わずに使っても良いと思います。

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totomamato
totomamato @cook_40084055
2016/04/11 06:30に公開
楽しく美味しくがモットーです♡気分屋ですので、投稿に波がありますがお許しを(^^ゞ
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