〈副菜に〉キャベツ炒め半熟玉子乗せ

〈副菜に〉キャベツ炒め半熟玉子乗せ

comiyuki @cook_40082101

材料２つだけ。
簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
何故か半熟玉子を無性に食べたくなり、偶然あったキャベツにあわせてみました

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何故か半熟玉子を無性に食べたくなり、偶然あったキャベツにあわせてみました

〈副菜に〉キャベツ炒め半熟玉子乗せ

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簡単で美味しい!
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何故か半熟玉子を無性に食べたくなり、偶然あったキャベツにあわせてみました

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材料

4人分

卵 4個
キャベツ 1/4〜1/3個
サラダ油(炒め用) 適量
☆ウェイパー小さじ1強
☆塩コショウ少々

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作り方

1

半熟卵を作る (我が家は保温性のある容器にかぶる位の熱湯を入れ15分)
2

キャベツをやきつけるようにして炒め、☆で味付け
3

キャベツ炒めに半熟玉子を乗せ、絡めながらいただく。

コツ・ポイント

特にないのですが…キャベツは炒めすぎず、シャキシャキのが美味しいです

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comiyuki @cook_40082101

2014/05/15 11:08に公開

MIXTWINSの母です。見栄えが可愛く簡単なメニューを勉強中。家族が喜んでくれる栄養バランスの良いご飯を日々丁寧に。…手抜きもありますが^_^