簡単♡フルグラアップルパイ

パンラブゆみりん @cook_40118855
簡単、お手軽なオープンスタイルのアップルパイです。
このレシピの生い立ち
紅玉の季節にちょっと酸味のあるアップルパイがすぐに食べたくなりました。パイが水分でべっとりするのが嫌なので加熱リンゴの下にグラノーラを敷いてみました。お手軽で食感もたのしまめすよ。
簡単♡フルグラアップルパイ
簡単、お手軽なオープンスタイルのアップルパイです。
このレシピの生い立ち
紅玉の季節にちょっと酸味のあるアップルパイがすぐに食べたくなりました。パイが水分でべっとりするのが嫌なので加熱リンゴの下にグラノーラを敷いてみました。お手軽で食感もたのしまめすよ。
作り方
- 1
紅玉は皮を所々残して3ミリ位の厚さのいちょう切りにします。
- 2
レンジ加熱用のボウルに1、レモン汁、砂糖をいれ全体を混ぜ500Wで約5分加熱。冷ましておきます。
- 3
半分くらい戻した状態の冷凍パイシートを半分に切り、縁から1㎝位入ったところに包丁の先でぐるっと一周切れ込みを入れます。
- 4
切れ込みの内側に大匙1杯(又はお好みの量)のグラノーラをしき、その上に冷ましたリンゴをのせます。
- 5
200℃に予熱したオーブンで約10分~11分、良い焼き色がついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
紅玉は皮を少し残すと真っ赤な色がきれいです。
砂糖の量は紅玉の酸味をみて加減をお願いします。
冷凍パイシートに入れる切れ込みは表面だけですので、貫通しないように気をつけて下さい。
お好みでシナモンシュガーをふってくださいね。
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