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くるみ入りキャロットラペ/にんじんサラダ
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くるみ入りキャロットラペ/にんじんサラダ-レシピのメイン写真

くるみ入りキャロットラペ/にんじんサラダ

はりりの
はりりの @cook_40111722

簡単に作れるキャロットラペにくるみを入れたら、食感・味がよくなりました♥️常備菜にたくさん作ってね。
このレシピの生い立ち
にんじんにメープルシロップの甘みを加えて、やわらかな味にしました。

簡単に作れるキャロットラペにくるみを入れたら、食感・味がよくなりました♥️常備菜にたくさん作ってね。
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にんじんにメープルシロップの甘みを加えて、やわらかな味にしました。

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くるみ入りキャロットラペ/にんじんサラダ

はりりの
はりりの @cook_40111722

簡単に作れるキャロットラペにくるみを入れたら、食感・味がよくなりました♥️常備菜にたくさん作ってね。
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にんじんにメープルシロップの甘みを加えて、やわらかな味にしました。

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材料

4人分
  • にんじん 小2本(180g)
  • くるみ 15g
  • ♥️酢 大さじ2 1/2
  • ♥️メープルシロップ 大さじ1/2
  • ♥️マジックソルト 小さじ1
  • ♥️オリーブオイル 大さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    にんじんが入る大きさのボールに♥️を合わせてよく混ぜる。

    • くるみ入りキャロットラペ/にんじんサラダ作り方1写真
  2. 2

    にんじんは皮をよく洗い、細めのスライサーで細切りにする。

    • くるみ入りキャロットラペ/にんじんサラダ作り方2写真
  3. 3

    にんじんを全部スライサーにかけるとこんな感じ。

    • くるみ入りキャロットラペ/にんじんサラダ作り方3写真
  4. 4

    ①のボールににんじんを入れて混ぜ合わせる。

    • くるみ入りキャロットラペ/にんじんサラダ作り方4写真
  5. 5

    手で細かくしたくるみを入れて1時間以上おく。冷蔵庫で保存すれば2~3日もち、常備菜になる。

    • くるみ入りキャロットラペ/にんじんサラダ作り方5写真
  6. 6

    ※マジックソルトはクレイジーソルトでもok。なければ、塩小さじ1/3で代用してね。

    • くるみ入りキャロットラペ/にんじんサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

にんじんは包丁で切るより、スライサーの方が表面に凹凸ができて味が馴染みやすい。

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はりりの
はりりの @cook_40111722
2014/05/12 07:28に公開

このレシピのキーワード

サラダ キャロットラペ にんじん くるみ メープルシロップ

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