かぼちゃを適当に切って茹でる。
同じ鍋で人参もパックに入れて茹でる。

柔らかくなったら水気をきり粉ふきにする。

きゅうりは輪切りにして塩でもんで洗う。
他の材料も切っておく。

ボウルにかぼちゃを入れて軽くつぶす。

材料をすべて入れて混ぜ合わせる。

マヨネーズは味をみながら調節する。