枝豆玉子焼き・チーズ・大葉でおにぎらず
ぽんこ♡ @cook_40043295
枝豆入りの玉子焼きとチーズに大葉！
好きな物をおにぎらずにしてみました♪
このレシピの生い立ち
枝豆の季節になり、昨晩の枝豆が余っていたので、自身のレシピ『我が家の出汁巻き玉子♪「レシピID : 18256177」』を参考に玉子焼きを作り、おにぎりらずにしてみました！
枝豆玉子焼き・チーズ・大葉でおにぎらず
枝豆入りの玉子焼きとチーズに大葉！
好きな物をおにぎらずにしてみました♪
このレシピの生い立ち
枝豆の季節になり、昨晩の枝豆が余っていたので、自身のレシピ『我が家の出汁巻き玉子♪「レシピID : 18256177」』を参考に玉子焼きを作り、おにぎりらずにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り溶き、●を入れてよく混ぜ、枝豆を入れる。
卵液の味を見て、薄い様なら塩で味を調える。 - 2
フライパンに油を入れ、キッチンペーパー等で広げ、１を混ぜながら流し入れる。
フライパンに卵液が全体に広がるようにする。 - 3
箸でぐるぐると混ぜながら、固まり始めたら、真ん中に四角くなるようにフライ返しで集める。
裏返して、中まで火を通す。 - 4
海苔よりも一回り大きいラップを切り、海苔をひし形になるように置き、真ん中に軽く塩をふったご飯を四角く置く。
- 5
大葉を裏返しに置き、スライスチーズ・玉子焼き・大葉(表が上)の順に置き、上からご飯をのせ、ラップごと海苔でご飯を包む。
-
- 6
おにぎらずを９０℃回し、また左右から海苔をたたみ、最後にラップで包み直し、少し海苔を落ち着つかせる。
-
- 7
ラップごと半分にカットして完成！
コツ・ポイント
大葉は口に触れる方を表になるようにすることで
大葉の香りが良く感じられます♪
スクランブルエッグを作るように玉子焼きを
作る事でフワフワの玉子焼きになります！
枝豆を欲張るとまとまりにくいので注意！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19809586
