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インスタントアレンジ❤️あんかけラーメン
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インスタントアレンジ❤️あんかけラーメン-レシピのメイン写真

インスタントアレンジ❤️あんかけラーメン

♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782

寒い時にはずっと熱々❤️あんかけが旨い~
このレシピの生い立ち
とろとろ広東麺風です♪

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インスタントアレンジ❤️あんかけラーメン

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材料

3人分
  • サッポロ一番(醤油味) 3袋
  • 白菜 1/8
  • 玉ねぎ 1/2
  • もやし 1袋
  • 豚挽き肉 150g
  • きくらげ 4〜5個
  • ○水 300cc
  • ○醤油 50cc
  • ○酒 50cc
  • ○鶏ガラスープ 大さじ1
  • ○オイスターソース 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ2
  • チューブ生姜 3㎝
  • 片栗粉 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切り、きくらげは水で戻しておく。中華鍋にごま油を熱し挽き肉と生姜を炒める。

    • インスタントアレンジ❤️あんかけラーメン作り方1写真
  2. 2

    野菜を加えよく炒め合わせ、しんなりしたらきくらげと○を入れ、3~4分煮込む。

    • インスタントアレンジ❤️あんかけラーメン作り方2写真
  3. 3

    倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、餡が完成!

    • インスタントアレンジ❤️あんかけラーメン作り方3写真
  4. 4

    別鍋でインスタントラーメンを作り、餡をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

麺は少し固めの方が美味しいです。

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♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
2017/10/16 10:36に公開
安く❗早く❗目指せ品数豊富❗ズボラなので、分量はおおよそで作ってます(^_^;)
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このレシピのキーワード

あんかけ ラーメン 白菜 もやし 片栗粉 キクラゲ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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