簡単☆里芋と大根とイカの煮物
みるみっくす☆ @cook_40276033
自分のメモ用に。
下記の材料以外にもお好きなお野菜を
入れても合うと思います！
うちはシンプルにしました。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、煮物が作りたくなり作りました。
寒い冬にどうぞ！
簡単☆里芋と大根とイカの煮物
自分のメモ用に。
下記の材料以外にもお好きなお野菜を
入れても合うと思います！
うちはシンプルにしました。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、煮物が作りたくなり作りました。
寒い冬にどうぞ！
作り方
- 1
鍋に水をはり、出汁を入れる。
- 2
醤油、みりん、酒、砂糖で味付け。
お好みの味になったら生姜も入れる。 - 3
切った大根と、里芋を入れる。
中火で煮込む。
アクが出てきたら取り除く。 -
- 4
イカはお好きなサイズにカットしてください。
私はお刺身用のイカを使用しました。 -
- 5
しばらく中火で煮込む。
沸騰しそうになったら弱火にしてじっくり煮込む。ある程度煮込んだら火を止めた方が味が染みやすいです -
コツ・ポイント
☆2019.8月追記
話題のレシピになりました！
つくれぽの掲載が遅くなってしまって申し訳ないです。皆様のつくれぽ、本当に本当に嬉しいです！
引き続き遅くなるかもしれませんが、
つくれぽお待ちしております！！
☆感謝☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035138
