柿の皮をむき、一口サイズにカットする

モッツァレラチーズも3ミリ程度にスライスする

生ハムも一口サイズに切り、1と2の材料と合わせてお皿に重ねて盛り付ける

オリーブオイル、塩胡椒を上からかける。チャービルがある場合は飾り付けにのせる。