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低糖質★ダイエット★チーズケーキ
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低糖質★ダイエット★チーズケーキ-レシピのメイン写真

低糖質★ダイエット★チーズケーキ

にあちゃン
にあちゃン @cook_40112814

全量で【糖質12.8g、501kcal】超ヘルシーで
低カロリー、低糖質、低脂質でダイエット中にぴったりのベイクドケーキ
このレシピの生い立ち
低糖質で、さっぱりヘルシーなダイエットスイーツが食べたくて。
毎日お菓子試作してます。

全量で【糖質12.8g、501kcal】超ヘルシーで
低カロリー、低糖質、低脂質でダイエット中にぴったりのベイクドケーキ
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にあちゃン
にあちゃン @cook_40112814

全量で【糖質12.8g、501kcal】超ヘルシーで
低カロリー、低糖質、低脂質でダイエット中にぴったりのベイクドケーキ
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材料

5号サイズ(15cm)丸型1台分
  • カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 200g
  • ダノンビオ(無糖・脂肪0) 1個(80g)
  • 豆乳カロリー45%オフ 100g
  • おからパウダー 20g
  • 卵(全卵) 2個(110g)
  • レモン果汁 大さじ1(15g)
  • ラカント・エリスリトール等 砂糖60g分
  • ☆お好みで ラム酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱

  2. 2

    上からカッテージチーズ、ヨーグルト、豆乳を電動ミキサーorミキサーで混合。

  3. 3

    更におからパウダー、(小麦ファイバー)、卵2個、レモン果汁、甘味料を入れて、混合する。

  4. 4

    ケーキ型に流し込んで、予熱したオーブンで約45分焼く。

  5. 5

    ★出来たては柔らかいので冷まして、冷蔵庫で一晩冷やしてから型抜きしてください。

  6. 6

    ★なんと1/8カットで、【63kcal、糖質1.6g】の驚きのチーズケーキ。
    糖質制限中、ダイエット中も余裕!

コツ・ポイント

ヨーグルトや豆乳は、もちろん他社のものでオッケーです。
なるべく低カロリー・低糖質にするために私は上記のものを使用し栄養計算してます。

さっぱりベイクドチーズケーキです。

※レモン汁の量を変更しました。

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にあちゃン
にあちゃン @cook_40112814
2014/05/13 14:05に公開
管理栄養士です。低糖質もレシピもアップします(^^
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 おからパウダー 卵 カッテージチーズ ラム酒

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