みょうがオンザカイワレ
お酒にぴったり!切って乗せるだけ簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
安価な材料で、低カロリーなおつまみを目指して。
作り方
- 1
かいわれ大根は根を切って、水洗いして種を落とし、水気を切った後皿に盛る
- 2
細切りにしたミョウガを1の上に盛る
- 3
かつおぶしをあしらう
- 4
完成
コツ・ポイント
ミョウガは一度半分に切ってから細切りにすると切りやすいです。
種とか気にしないなら、そのままで。
味付けなしでもおいしいですが、塩気が欲しいなら、醤油を垂らしても。
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