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簡単♡豚コマ&ひき肉de浜松餃子風バーグ
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簡単♡豚コマ&ひき肉de浜松餃子風バーグ-レシピのメイン写真

簡単♡豚コマ&ひき肉de浜松餃子風バーグ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

茹でもやし添えで浜松餃子風♡
包まないから餃子より簡単な餃子バーグ♡
おろしポン酢でめちゃウマだよ♡
このレシピの生い立ち
うちの家族は餃子が大好物♡
週末に作る時はしっかり包みますが

忙しい平日に餃子が作りたくなった時は
包まない餃子風が定番です♡

今までもレンジで餃子ボールや
食べたら餃子な餃子丼を投稿しましたが、
今回はハンバーグにしましたよ♡

茹でもやし添えで浜松餃子風♡
包まないから餃子より簡単な餃子バーグ♡
おろしポン酢でめちゃウマだよ♡
このレシピの生い立ち
うちの家族は餃子が大好物♡
週末に作る時はしっかり包みますが

忙しい平日に餃子が作りたくなった時は
包まない餃子風が定番です♡

今までもレンジで餃子ボールや
食べたら餃子な餃子丼を投稿しましたが、
今回はハンバーグにしましたよ♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

茹でもやし添えで浜松餃子風♡
包まないから餃子より簡単な餃子バーグ♡
おろしポン酢でめちゃウマだよ♡
このレシピの生い立ち
うちの家族は餃子が大好物♡
週末に作る時はしっかり包みますが

忙しい平日に餃子が作りたくなった時は
包まない餃子風が定番です♡

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食べたら餃子な餃子丼を投稿しましたが、
今回はハンバーグにしましたよ♡

茹でもやし添えで浜松餃子風♡
包まないから餃子より簡単な餃子バーグ♡
おろしポン酢でめちゃウマだよ♡
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うちの家族は餃子が大好物♡
週末に作る時はしっかり包みますが

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材料

5個分
  • 豚ひき肉 250g
  • 豚こま肉 200g
  • キャベツ 1/4玉
  • ニラ  1/2束
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2/3
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆創味シャンタン 小さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆生姜チューブ 3cm
  • ☆片栗粉 大さじ3半
  • ●ポン酢 味ぽん使用 大さじ4
  • ●めんつゆ 濃縮3倍 大さじ1
  • ●ラー油 適量
  • ●大根おろし 水気をきる お好みの量
  • 茹でもやし つけあわせ 1袋分
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作り方

  1. 1

    キャベツは茹でて
    水気を絞って
    みじん切りにする。

    みじん切りにした後にもう一度しっかり水気を絞る。

  2. 2

    細かく切った豚こま、ひき肉、野菜、☆を合わせてよくこねて5等分して小判型にする。

    ※コツ参照

  3. 3

    油をひいたフライパンで両面焼く。

    普通のハンバーグよりもタネがゆるいので優しく扱ってね。

  4. 4

    ●をかけて完成です。

    シンプルに酢醤油+ラー油でも美味しいよ♡

コツ・ポイント

タネがゆるい場合は片栗粉を少し増やします。

創味シャンタンは固まりやすいので
予めお酒と共にレンジで10秒チンして
加えると馴染みやすいよ。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2016/04/07 06:03に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ もやし 片栗粉 キャベツ 大根おろし 豚ひき肉 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19818091
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