グリルプレートでしいたけの味噌マヨ焼き
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椎茸を丸ごと楽しめるお家での晩酌にぴったりなお家居酒屋メニューです。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルを汚さずにあっという間に一品が完成です。
器のまま焼いてそのまま食卓に出せる。一石二鳥の「グリルプレート」はこちらです。
http://www.angers-web.com/grillplate-m
グリルプレートでしいたけの味噌マヨ焼き
椎茸を丸ごと楽しめるお家での晩酌にぴったりなお家居酒屋メニューです。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルを汚さずにあっという間に一品が完成です。
器のまま焼いてそのまま食卓に出せる。一石二鳥の「グリルプレート」はこちらです。
http://www.angers-web.com/grillplate-m
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸をとり、固い部分をとり、みじん切りにします。
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- 2
マヨネーズ、味噌、みじん切りにした軸を混ぜ合わせ、しいたけの上に乗せます。
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- 3
魚焼きグリルに入れて約５～６分焼いたら完成です。
-
- 4
仕上げに刻んだ大葉を乗せると彩りがアップします。
-
- 5
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コツ・ポイント
両面焼きの魚焼きグリルの場合、上の火が強すぎると表面が焦げる可能性があるので、火加減を調節しながら焼いてください。
七味やニンニクを混ぜて焼いていただいても美味しく仕上がります。
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