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♡ピーマンの肉詰め♡
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♡ピーマンの肉詰め♡-レシピのメイン写真

♡ピーマンの肉詰め♡

♡まりんこ♡
♡まりんこ♡ @cook_40069002

和風味のあんがとろ~り絡んで美味しいです(*^_^*)メインのおかずに!☆焼き魚のときのもう一品などにも合います♡

このレシピの生い立ち
和風味が好きなので作りやすく覚えやすい分量で計りながら自分好みの味に~♡
たれがしっかり絡むようにとろみをつけてからこの作り方です(*^_^*)

和風味のあんがとろ~り絡んで美味しいです(*^_^*)メインのおかずに!☆焼き魚のときのもう一品などにも合います♡

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たれがしっかり絡むようにとろみをつけてからこの作り方です(*^_^*)

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たれがしっかり絡むようにとろみをつけてからこの作り方です(*^_^*)

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材料

  • ピーマン 3つ
  • ♥万能・肉だね♥レシピID : 19725498 100g~120g
  • 片栗粉 適量
  • 合わせタレ
  • 水 150cc
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、種を取り除いて、肉だねを詰めておく
    ※タレは合わせておく

    • ♡ピーマンの肉詰め♡作り方1写真
  2. 2

    肉詰めに片栗粉をまぶす

    • ♡ピーマンの肉詰め♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引いて肉を下に焼き目がつくまで焼いたら裏返して軽くピーマン側も焼く

    • ♡ピーマンの肉詰め♡作り方3写真
  4. 4

    合わせておいたタレを入れ蓋をして10分程度煮込んでピーマンに火が通ったら肉詰めを取り出す

    • ♡ピーマンの肉詰め♡作り方4写真
  5. 5

    フライパンに残ったタレに水溶き片栗粉でとろみをつけ肉詰めにかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

焼いてる時や煮込んでる時必要以上にピーマンに触れないこと~!!(*^_^*)

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♡まりんこ♡
♡まりんこ♡ @cook_40069002
2014/10/19 16:48に公開

このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン お肉 酒

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