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簡単♪変わり山芋鉄板♪
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簡単♪変わり山芋鉄板♪-レシピのメイン写真

簡単♪変わり山芋鉄板♪

＊とみこ＊
＊とみこ＊ @cook_40043314

焼けた卵の中にはふわふわの山芋が♪
残り野菜もいれてボリュームUP！
おつまみやあと一品にぜひ♪
このレシピの生い立ち
半端に残ってしまった山芋…
山芋鉄板には量が少ないし…
残り野菜と混ぜて卵で包んも美味しそうと思い♪

焼けた卵の中にはふわふわの山芋が♪
残り野菜もいれてボリュームUP！
おつまみやあと一品にぜひ♪
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半端に残ってしまった山芋…
山芋鉄板には量が少ないし…
残り野菜と混ぜて卵で包んも美味しそうと思い♪

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簡単♪変わり山芋鉄板♪

＊とみこ＊
＊とみこ＊ @cook_40043314

焼けた卵の中にはふわふわの山芋が♪
残り野菜もいれてボリュームUP！
おつまみやあと一品にぜひ♪
このレシピの生い立ち
半端に残ってしまった山芋…
山芋鉄板には量が少ないし…
残り野菜と混ぜて卵で包んも美味しそうと思い♪

焼けた卵の中にはふわふわの山芋が♪
残り野菜もいれてボリュームUP！
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山芋鉄板には量が少ないし…
残り野菜と混ぜて卵で包んも美味しそうと思い♪

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材料

  1. 山芋 適量
  2. 卵 一個
  3. 残り野菜 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. 醤油 小さじ1～
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作り方

  1. 1

    下準備
    山芋はおろしておく。
    野菜は刻んでおく。

  2. 2

    ボールにおろした山芋・刻んだ残り野菜・塩コショウを入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオーブンシートをひき、卵を割り入れる。
    菜箸で軽くほぐしてフライパンを回しながら卵を広げる。

  4. 4

    ③の卵が少し焼けてきたら②を乗せる。
    オーブンシートごと半分におる。

  5. 5

    ひっくり返しながらお好みの焼き加減になったら醤油を垂らして出来上がり～♪

コツ・ポイント

山芋の量が多すぎると卵からはみ出ます；
オーブンシートを使って楽々半分に♪
野菜はご家庭で残ったもので♪

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＊とみこ＊
＊とみこ＊ @cook_40043314
2016/04/24 06:18に公開
旦那サンと気ままにダララ～ン生活中～♪料理スイーツコリラックマ大好き♡　　　…ビール&焼酎❤もっと大好物~♪　　　　　　✿九州連合NO,50✿関西倶楽部NO,３７✿呑んべい愛好会…会長??「夜のアルコール消毒推進委員会」毎晩激しく活動中✧エゥーゴ 所属：ジオレポ小隊《 NO.06 》
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